Bas On Air, Plof neer op je bank!

Recept: Vegetarische lasagnette met ricotta

Lasagnette is een variant op lasagne, waarbij je kleine stukjes

Vegetarische lasagnette met ricotta

lasagnebladen door je saus roert. Dit recept voor een vegetarische lasagnette is simpel te bereiden en vrij snel klaar (in 30 minuten op tafel!). Wij hebben courgette toegevoegd aan de lasagnette maar je kunt bijvoorbeeld ook kiezen voor paprika en/of prei.

Recept voor 2-3 personen
Tijd: 15 min. + 15 min. in de oven

Benodigdheden:

  • half pak verse lasagnebladen
  • 100 gr ricotta
  • 400 gr tomatenblokjes
  • 200 gr tomatenfrito
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 courgette
  • 2 tl (gedroogde) basilicum
  • 50 gr geraspte kaas
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd ook de courgette in blokjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui, knoflook en courgette. Voeg na ongeveer 5 minuten de basilicum, snufje zout en peper, tomatenblokjes en tomaten frito toe. Laat dit een minuut of 10 zachtjes pruttelen. Snijd ondertussen de lasagnebladen in kleine stukjes. Schep dit door de saus. Schep daarna de tomatensaus inclusief lasagnebladen in een ovenschaal. Verdeel de geraspte kaas en ricotta hier overheen.

Bak de lasagnette met ricotta ongeveer 15 minuten in de oven. Tip: lekker met wat verse basilicum en/of pesto.

Design en lifestyleDesign en lifestyle

Voeg opmerking toe

Geef een reactie

Laatste Berichten

LUISTER LIVE BR6 – Radio

KIJK LIVE BR6 – TV

Bas On Air – Top 40 Classics

LUISTER LIVE BR6 – Radio

KIJK LIVE BR6 – TV

TME – Cultuur

Bezoek DeMuziekExperts.nl voor meer Cultuur Columns!

TME – Piets Uitspraak

Bezoek DeMuziekExperts.nl voor meer Uitspraken van Piet!

De Muziek Experts

Bas On Air

De Muziek Experts is een satirisch programma van Piet de Rooij en Bas van Zetten waarin de wat onbekendere muziek aan bod komt. Naast de vaste rubriek Taalvoudje Bedankt bevat het programma twee columns over plaatselijke en landelijke gebeurtenissen die in dit radio-uur verweven zitten.

Dinsdagavond 20:00 - 21:00
Zaterdag HH 11:00 - 12:00
Website: DeMuziekExperts.nl
Bas On Air - Chat
Translate »