za. feb 27th, 2021
Hieronder zie je een heerlijk recept staan, je ziet hier de benodigdheden, de hoeveelheden, de tijdsduur en uiteraard een paar foto's van hoe het resultaat kan worden. Voor nu succes en voor straks EET SMAKELIJK!
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Afrikaanse bobotie


Heb je wel eens een pakje bobotie van Knorr klaar gemaakt? Vandaag laten we jullie zien hoe je zelf op een simpele manier bobotie kunt maken. Deze ovenschotel kun je ook prima een dagje van te voren klaar maken en dan de volgende dag hoef je alleen nog maar het ei-mengsel er overheen te gieten en 30 minuten in de oven te zetten. We zijn benieuwd wat jullie van dit recept vinden!

Recept voor 2 personen

Afrikaanse bobotie


Tijd: 25 min. + 30 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 200 gr sperziebonen
  • 150-160 gr rijst
  • 2 handjes rozijnen
  • 1 kleine appel of een banaan
  • 1 kleine ui
  • 150 gr gehakt
  • 1 teen knoflook
  • 2 eieren
  • 100 ml melk
  • 1 tl kerrie
  • 1 tl koriander
  • halve tl gember
  • snufje kaneel
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze:

Begin met het voorverwarmen van je oven op 200 graden. Zet een pan

Afrikaanse bobotie

water op en kook de rijst volgens de bereidingswijze van het pak en voeg ook de rozijnen toe aan het water. Kook in een ander pannetje de sperziebonen circa 5 minuten. Snijd de ui en de knoflook fijn. Snijd vervolgens ook de appel of banaan in stukjes. Meng in een beker de melk met de eieren. Giet een klein scheutje olie in een pan en fruit het uitje met de knoflook en de kerrie, koriander, gember, kaneel en een snufje peper en zout aan. Voeg na ongeveer 2 of 3 minuten het gehakt toe en bak dit rul. Voeg daarna de sperziebonen en de stukjes appel/banaan toe en bak dit een paar minuten mee. Ze het vuur uit en schep alles in een ovenschaal. Giet het ei-mengsel er overheen. Zet de ovenschaal voor ongeveer 30 minuten in de oven. Serveer de ovenschotel met de rijst en de rozijnen.

LEES OOK:   Pasta met romige pestosaus

Eet smakelijk!

Geef een reactie

Laatste Nieuws

Regui Uitagenda
januari

februari 2021

maart
MA
DI
WO
DO
VR
ZA
ZO
1
2
3
4
5
6
7
Events for 1st februari
Geen evenementen
Events for 2nd februari
Geen evenementen
Events for 3rd februari
Geen evenementen
Events for 4th februari
Geen evenementen
Events for 5th februari
Geen evenementen
Events for 6th februari
Geen evenementen
Events for 7th februari
Geen evenementen
8
9
10
11
12
13
14
Events for 8th februari
Geen evenementen
Events for 9th februari
Geen evenementen
Events for 10th februari
Geen evenementen
Events for 11th februari
Geen evenementen
Events for 12th februari
Geen evenementen
Events for 13th februari
Geen evenementen
Events for 14th februari
Geen evenementen
15
16
17
18
19
20
21
Events for 15th februari
Geen evenementen
Events for 16th februari
Geen evenementen
Events for 17th februari
Geen evenementen
Events for 18th februari
Geen evenementen
Events for 19th februari
Geen evenementen
Events for 20th februari
Geen evenementen
Events for 21st februari
Geen evenementen
22
23
24
25
26
27
28
Events for 22nd februari
Geen evenementen
Events for 23rd februari
Geen evenementen
Events for 24th februari
Geen evenementen
Events for 25th februari
Geen evenementen
Events for 26th februari
Geen evenementen
Events for 27th februari
Geen evenementen
Events for 28th februari
Geen evenementen
1
2
3
4
5
6
7
Het Lokale Weerbericht
Bas On Air - Chat
Translate »
%d bloggers liken dit: