vr. mei 7th, 2021
ezonde vegetarische salade met linzen, tomaatjes, feta en balletjes falafel die super snel klaar is
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Vega-vrijdag: Linzensalade met falafel

Ingredienten

linzensalade 01
  • 250 gr linzen (uit blik of zak)
  • 150 gr cherrytomaatjes
  • 50 gr feta
  • 8 falafel balletjes (kant en klaar of zelfgemaakt)
  • 4 eetlepels amandelschaafsel
  • 100 gr verse spinazie
  • Sap van halve citroenbosje korianderpeper en zout

Bereiding

linzensalade 01

Verwarm de falafel balletjes. Doe de linzen in een pan en verwarm deze kort. Snijd de tomaatjes doormidden en schep deze door de linzen. Breng op smaak met grof gehakte koriander, citroensap, peper en zout. Verdeel de spinazie over 2 borden. 

linzensalade 01
linzensalade 01

Schep wat van het linzenmengsel er op. Verdeel de falafelballetjes erover. Bestrooi de linzensalade met feta, koriander en amandel. Serveer de salade bij voorkeur lauwwarm, maar ook koud is lekker en ideaal om mee te nemen. Gebruik je rauwe linzen, laat deze dan van te voren weken en kook ze daarna gaar volgens de verpakking. Eet je deze salade als lunch, houd dan ongeveer 3 porties aan.

LEES OOK:   Maandag: Oosterse Pitabroodjes met Runderreepjes

Geef een reactie

Laatste Nieuws

Regui Uitagenda

mei 2021

MA
DI
WO
DO
VR
ZA
ZO
26
27
28
29
30
1
2
Events for 1st mei
Geen evenementen
Events for 2nd mei
Geen evenementen
3
4
5
6
7
8
9
Events for 3rd mei
Geen evenementen
Events for 4th mei
Geen evenementen
Events for 5th mei
Geen evenementen
Events for 6th mei
Geen evenementen
Events for 7th mei
Geen evenementen
Events for 8th mei
Geen evenementen
Events for 9th mei
Geen evenementen
10
11
12
13
14
15
16
Events for 10th mei
Geen evenementen
Events for 11th mei
Geen evenementen
Events for 12th mei
Geen evenementen
Events for 13th mei
Geen evenementen
Events for 14th mei
Geen evenementen
Events for 15th mei
Geen evenementen
Events for 16th mei
Geen evenementen
17
18
19
20
21
22
23
Events for 17th mei
Geen evenementen
Events for 18th mei
Geen evenementen
Events for 19th mei
Geen evenementen
Events for 20th mei
Geen evenementen
Events for 21st mei
Geen evenementen
Events for 22nd mei
Geen evenementen
Events for 23rd mei
Geen evenementen
24
25
26
27
28
29
30
Events for 24th mei
Geen evenementen
Events for 25th mei
Geen evenementen
Events for 26th mei
Geen evenementen
Events for 27th mei
Geen evenementen
Events for 28th mei
Geen evenementen
Events for 29th mei
Geen evenementen
Events for 30th mei
Geen evenementen
31
1
2
3
4
5
6
Events for 31st mei
Geen evenementen
Het Lokale Weerbericht
Bas On Air - Chat
Translate »
%d bloggers liken dit: